黑莓巧克力粒小蛋糕
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Serves: 12 cupcakes
 
小蛋糕加了黑莓和巧克力粒湿润又好吃，做法很简单，值得一试
Ingredients
  • 225克 自发面粉，过筛
  • 120克 白细糖
  • 155克 牛油，融化
  • 3 个 全蛋
  • 60毫升 牛奶
  • 1茶匙 Vanilla香精
  • 100克 巧克力粒
  • 210克 新鲜或冷冻黑莓
  • 糖粉适量
Instructions
  1. 预热烤箱致160度。把自发面粉，砂糖，牛油，鸡蛋，牛奶及vanilla香精搅匀（用底述度搅大概30秒）。加入巧克力粒和黑莓拌均匀。
  2. 把面糊倒入12个满分纸杯，送入烤箱烤大约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中间，取出牙签干净说明烤好了。
  3. 蛋糕待凉后，撒上适量的糖粉即可享用。
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/blackberry-and-chocolate-chip-cupcakes/