巧克力香橙蛋糕
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Ingredients
  • 160克 不含盐软牛油,
  • 2汤匙 黄金糖浆
  • 70克 蔗糖赤砂糖
  • 115克 底筋面粉
  • ½茶匙 泡打粉
  • 3汤匙 可可粉
  • 2个 大鸡蛋
  • 2粒 香橙皮屑
  • 60克 鲜榨橙汁
Instructions
  1. 预热烤箱摄氏165度。长方形烤盘(8 x 4.5寸)铺上油纸。
  2. 将牛油,糖浆和糖搅打至滑。
  3. 面粉,可可粉及泡打粉一起过筛到碗里,然后加入一汤匙粉类和鸡蛋到步骤2里,再继续加几汤匙粉类及鸡蛋和剩余的粉类搅打至均匀。
  4. 最后加入香橙皮屑和橙汁,搅匀即可。
  5. 将面糊倒入烤盘内抹平,放进预热烤箱烘烤约40-45分钟或竹签扎入蛋糕内部不沾糊就可以了。
  6. 让蛋糕连烤盘待凉一下才脱模放在凉架上完全待凉。
  7. 最后放上一些糖渍橙皮做点缀。
Notes
蛋糕烤好后,密封盒保存,3天内食用.
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/chocolate-orange-pound-cake/