洛神花杯子蛋糕
Author: Ann Low
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 15
- 有盐牛油 150克, 软化
- 香草香精 1茶匙
- 幼砂糖 220克
- 大号鸡蛋 2个 (每个70克)
- 中筋面粉 185克,过筛
- 自发面粉 75克,过筛
- 纯酸奶或酸忌廉 200克
- 干洛神花 100克, 切成小块, 从185克中筋面粉取1汤匙沾匀
- 预热烤箱到摄氏170度
- 在搅拌器里将牛油,香草香精及幼砂糖打发至松发绒毛状。
- 分两次加入鸡蛋搅匀,放入一个大碗中。
- 分两次拌入过筛的粉料和酸奶,用塑胶刮刀翻拌均匀。
- 加入干洛神花,拌均。
- 将面糊倒入纸杯中,烘烤约30分钟。
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/roselle-cupcakes/
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