蓝莓燕麦玛芬
Author: Ann Low
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5
- 60克 普通面粉，过筛
- 1.5茶匙 发粉
- ¼茶匙 玉桂粉
- 45克 燕麦
- 50克 赤砂糖
- 60克 蛋白
- 45克 菜油
- 35克 牛奶
- 1茶匙 香草香精
- 70克 鲜蓝莓
- 预热烤箱摄氏200度。在一个大碗里，将面粉，燕麦，发粉，玉桂粉和赤砂糖混合均匀。除了蓝莓之外拌入剩余的材料（不要过度的搅拌），最后才拌入蓝梅。
- 把面糊平均分配到纸杯里。放进入预热烤箱烘烤18-20分钟致金黄色或牙签插入蛋糕中间，取出牙签干净就表示熟了。
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/blueberry-oat-muffins/
3.5.3208