奇异籽果冻
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Ingredients
  • 150毫升 鲜榨柠檬汁
  • 150毫升 鲜榨青柠汁
  • 200毫升 鲜榨香橙汁
  • 1.5 - 2汤匙 黑奇异籽 (也叫奇亞籽）
  • 25克 果冻粉 （2包半）
  • 1300毫升 水
  • 160克 蜂蜜 （1/2杯）
Instructions
  1. 先将果冻粉和白糖混合均匀。
  2. 将水，柠檬汁及青柠汁一起倒入锅里，加入混合好的果冻粉类。以中火不停的搅拌液体致滚。接着加入黑奇异籽和蜂蜜，继续搅拌至约5分钟。熄火。
  3. 最后倒入香橙汁，再搅约1分钟。然后倒入自己喜欢的模子内。放入冰箱待凝固约2-3小时即可享用。
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/chia-seeds-jelly/