香橙杯子蛋糕
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Serves: 7 cupcakes
 
橙味很香浓的杯子蛋糕,步骤做法简单,即使不装饰也一样好吃
Ingredients
  • 145克 自发面粉
  • 60克 细糖
  • 30毫升 牛奶
  • 65克 融化牛油
  • 1个 鸡蛋,约60克, 打散
  • ½茶匙 香草香精
  • 50毫升 鲜榨橙汁
  • 1粒 鲜橙皮屑
  • 150毫升 植物性奶油
  • 1汤匙 香橙酒或鲜榨橙汁
Instructions
  1. 预热烤箱致摄氏200度。在马芬模里放7个纸杯。
  2. 将自发面粉和细糖混合均匀,拼在中间挖一个洞。
  3. 倒入牛奶,融化牛油,鸡蛋,香橙皮屑,香精和橙汁。轻轻的把材料搅拌均匀即可。
  4. 把混合原料倒入纸杯内到3/4满。送进烤箱烤约13-15分钟或竹签扎入蛋糕内部,取出竹签不沾黏,即可出炉。让蛋糕连烤盘待凉致5分钟,即可取出放在凉架上待凉。
  5. 将奶油及香橙酒混合均匀打发。
  6. 裱花嘴Wilton 1M装入裱花袋里,倒入奶油。 握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上装饰就完成了
Recipe by Anncoo Journal at https://www.anncoojournal.com/orange-cupcakes/