玉米片巧克力粒曲奇
Ingredients
- 125 克 含盐牛油
- 80 克 细砂糖
- 1 个 全蛋 （约50克），打撒
- 2 茶匙 香草香精或1茶匙香草香精粉
- 150 克 中筋面粉
- 1 茶匙 泡打粉
- 120 克 玉米片 （稍微压碎）
- 75 克 巧克力粒
Instructions
- 先预热烤箱至摄氏180度。
- 将牛油和糖打至泛白。慢慢倒入鸡蛋及香精搅打至滑。
- 筛入面粉及泡打粉拌匀。加入玉米片及巧克力粒，用橡皮刮刀拌匀即可。
- 用小茶匙取出适量的小面团，直接倒在铺上烘焙纸的烤盘上。
- 放进预热烤箱，以摄氏180度烤约20-25分钟或金黄色即可，待饼干完全待凉后装罐。
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